طرح مسئله

Contents
حوزه اول : 1
مقدمه : 1
گفتار اول : طرح مسئله 3
گفتار دوم : اهداف راهبردی 4
گفتار سوم : مکان یابی 5
حوزه دوم : شناخت 6
بخش اول : تعریف موضوع 6
الف : تعریف جهانگردی 6
اثرات صنعت گردشگری و کارکردهای اقتصادی و تاثیرات مثبت آن بر درآمدهای ملی: 7
جدول درآمد کشورها از صنعت جهانگردی 7
ب : جاذبه های جهانگردی ایران 8
ج : تعریف هتل 9
د ) سابقه تاریخی (کاروانسراهای ایران) 13
ز) معماری انواع کاروانسراها 16
موقعیت جغرافیایی: جاده عباس آباد- سیاهکوه 18
هـ ) تاریخچه هتل در ایران معاصر 19
ف) تاریخچه هتل در جهان (سیر تحول هتل در اروپا) 19
گراند هتل 20
بخش دوم : مطالعات تطبیقی 21
الف) هتل بین المللی خرم آباد 21
بررسی نمونه های خارجی 24
ب) هتل متروپلیتن لندن (The Metro politan Hotel) 24
ج) هتل برس (Bars Hotel) 28
د) هتل مارتینسپارک (Martinspark Hotel) 31
هـ) هتل کانادالاما (Kanada Lama Hotel) 35
بخش سوم : مطالعات زمینه 36
گفتار اول: مطالعات مربوط به شهر مشهد 36
الف - برسی پیشینه تاریخی منطقه 36
ج : موقعیت جغرافیایی شهر مشهد 38
د: بررسی های جمعیتی شهر مشهد 39
هـ ) نتیجه گیری جمعیت 41
ز : شناخت استخوانبندی شهر مشهد 41
عوامل غیرفیزیکی 43
عوامل فیزیکی 43
عوامل مصنوع 43
الف- محورهای شاخص درجه 1 44
بررسی های اقتصادی شهر مشهد 45
نتیجه مطالعات بخش اقتصادی 48
شناخت فضاهای فرهنگی موجود 48
گفتار دوم : امکانات و پتانسیل های قطب زیارتی مشهد و جذب توریست 51
شناخت مسائل اقلیمی شهر مشهد 53
ویژگی آب و هوای مشهد و بررسی وزش باد در منطقه 53
الف : ارزیابی و استنتاج مطالعات اجتماعی- اقتصادی زائران 53
ب) بررسی روند افزایش توریست خارجی 56
ج : گروه بندی براساس مبدا سفر 58
د :گروه بندی براساس شغل سرپرست خانوار 60
هـ : متوسط تعداد مسافر در سه دوره زمانی 65
حوزه سوم : تجزیه تحلیل و طراحی 71
الف- تعیین تکلیف فعالیتهای و وفضاهای پروژه 71
پیش بینی نیاز به تسهیلات اقامت 71
شرح فعالیت های هتل 71
طبقات اتاق های خواب 72
کارایی در طرح ریزی هتل 73
پلان طبقات 73
محل قراگیری پلکان: 74
پلان برج های هتل 75
پلان آتریوم 76
معیارهای طراحی اتاق های خواب 77
مبلمان اتاق های خواب 78
طراحی فضاهای عمومی 79
ب : نکات طراحی و اهداف در فضاهای پروژه 80
فضاهای کوچک 80
یک هدف کلی در برنامه ریزی و طراحی فضاهای عمومی هتل 81
لابی 82
فضاهای عرضه غذا و نوشیدنی 83
اهداف طراحی 83
اهداف در طراحی رستوران 84
اهداف در طراحی سالن، پیشخوان عرضه نوشیدنی 84
فضاهای برگزاری مراسم و فعالیت ها 85
اهداف در طرح ریزی 86
دیاگرام فضایی هتل 87
معیار طراحی 87
فضاهای ورزشی 88
دفاتر اداری 90
اهداف طراحی پیشخوان لابی 91
دفتر حسابداری 91
دفتر مدیر اجرایی 92
دفاتر فروش و تدارکات 93
فضاهای خدماتی پشتیبانی (دور از دید) 94
فضاهای آماده سازی غذا و انبار آذوقه 94
اهداف در طرح ریزی 95
اصول طراحی آشپزخانه 96
فضای بارانداز دریافت مواد اولیه زباله و انبار عمومی 97
نواحلی و فضاهای مربوط به کارکنان 97
رختشویخانه و خانه داری 99
اهداف طراحی برای این دو فضا 100
خلاصه ای مقررات و ضوابط معماری، ساختمانی، درجه بندی مهمان خانه (هتل 4 ستاره) 102
ریز فضاها و برنامه فیزیکی 111
سطوح مورد نیاز فضاهای اقامتی هتل 113
دیاگرام فضاها 122
اهمیت تاسیسات در ساختمان های بلند 124
مسائل تاسیساتی مورد توجه در ساختمانهای بلند 124
تاسیسات مکانهای ورزشی و تفریحی 126
تاسیسات آشپزخانه 126
تاسیسات رختشویخانه 127
حفظ امنیت در مقابل حریق 127
تهویه موتورخانه 128
فضای موتورخانه 128
نحوه دسترسی و حمل و نقل وسایل 128
سازه ساختمان 128
بارگذاری 129
محدودیت سختی و جابجایی 129
سازه های متداول برای ساختمانهای بلند 130
نتیجه گیری 133
آنالیز سایت : 134
منابع و مآخذ : 140