پاورپوینت نقش ارگونومی و مبلمان در رستوران

ارگونومی و مبلمان در رستوران

مقدمه

هدف

انواع رستوران

رستورانهای اصلی ( MAIN RESTAURANT )

رستوران های بومی و سنتی ( (Traditional resturant

رستورانهای داینینگ روم (DINING ROOM)

رستورانهای بالروم BALL ROOM

رستوران گریل روم GRILL ROOM

رستوران باربکیو BARBECUE RESRAURANT

کافی شاپ COFFEE SHOP

تی لانج TEALUNGE

• سلف سرویس SELF SERVICE
• بوفه BUFFET
• طراحی قسمتهای مختلف
• فضاهای داخلی رستوران
• 1 ) سالن اصلی رستوران
• پذیرش :
• بار :
• کافه سرویس:
• بار قهوه:
• سلف سرویس :
• سالن ضیافت های رسمی:
• جالباسی یا محل نگهداری پالتو:
• سایر فضاها :

ر2) آشپزخانه

3 ) سرویس بهداشتی

4 ) فضای اداری

قسمت آشکار رستوران

نکات طراحی و وسائل

سردر و بخش خارجی

سر در و بخش خارجی رستوران

فضای داخلی رستوران

بهداشت در رستوران:

تاسیسات:

لوازم رستوران

میزهای رستوران :

میزکمکی :

صندلی مخصوص کودکان :

صندلی رستوران :

نتیجه گیری